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过年茶叶蛋怎么做

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  1、原料:鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。

  2、鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹。

  3、锅中放香料加入水至锅的最高水位线。

  4、汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包。

  5、再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时即可。


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