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墨鱼不能和什么同食

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  墨鱼不可与以下食物同食:

  1、墨鱼和茄子:一起吃容易引起霍乱;

  2、墨鱼和果汁:会破坏蛋白质吸收;

  3、墨鱼和碱:会不利营养吸收;

  4、墨鱼和柿子:墨鱼属于高蛋白食物,蛋白质与柿中酸相遇,易凝结,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等。两者同属于冷药性;

  5、墨鱼和咸菜:放在一起煮时,容易产生亚硝胺,长期食用,容易引起肿瘤发生。


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