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白菜粉丝豆腐汤怎么做才好吃

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  制作材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克、青红椒50克。

  制作调料:葱、姜、油、糖、醋、茄羔、蒜、辣椒、茴香、盐各少许。

  制作步骤:

  1、先将大白菜用盐,辣椒粉及小茴香腌至两天。

  2、然后先炒香青红椒,蒜片,葱段,辣椒干;再加上腌好的大白菜。

  3、再加入上汤,粉丝以及豆腐。

  4、加入调味料糖,香醋,茄羔,盐少许即可。


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