泥鳅汤里可以放金针菇吗

　　主料:泥鳅300g，金针菇200g，山药200g。

　　辅料:油适量，生抽适量，料酒适量，蒜头适量，生姜适量，盐适量。

　　做法:

　　1、姜蒜切粒，山药切片；

　　2、金针菇洗净备用；

　　3、鸡蛋打散备用；

　　4、泥鳅洗去泡沫；

　　5、泥鳅加料酒生抽盐，放入姜蒜，加入适量的清水煮开；

　　6、加入金针菇煮开；

　　7、待金针菇快熟时时加入山药片；

　　8、待山药熟后，最后加入打散的鸡蛋即可。

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