胡萝卜炒肉怎么做

　　1、主料：胡萝卜、猪肉。辅料：老抽、盐、食用油。

　　2、将胡萝卜切成丝。

　　3、将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出。

　　4、将冻过的肉切成肉丝。

　　5、烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

　　6、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。

　　7、再加入胡萝卜丝快速翻。

　　8、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。

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