求烤鱼炒料具体过程

　　选鱼，选择毛重在1250克到1750克的鲜活鲤鱼、草鱼、鮰鱼等；杀鱼，将鱼拍晕，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净，去掉中骨，在鱼身两侧打一字花刀；腌制，加入盐、葱段、姜片、鸡粉和少许啤酒腌制；烧炭，使用引炭炉将木炭点燃；放炭，将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格，15分钟开启顶部出风口使木炭充分燃烧，15分钟左右关闭出风口使炉内快速升温至350度；烤制，腌好的鱼用志铭实业炭火烤鱼专用烤鱼夹夹住，放入烤鱼炉内烤制6到10分钟；入盘，鱼出炉后，将鱼直接放入准备好的烤鱼盘中

求烤鱼炒料具体过程相关文章：

★ 怎样腌制胡萝卜丝要具体过程

★ 跪求庐山东林寺的具体地址

★ 芹菜炒虾仁的具体做法有哪些

★ 求麻辣串的蘸料怎么个配方

★ 麻辣烫怎样炒料

★ 怎么炒现买的火锅料

★ 求烤鸡腌料的配方

★ 麻辣烫料怎么炒

★ 教师招聘考试结构化面试具体过程

★ 和田玉黄口料具体是什么