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白菜丝怎么做好吃简单

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  1、食材:白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。

  2、将白菜洗净切成丝,大蒜去皮拍蓉。

  3、锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。

  4、将切好的白菜丝放入锅中爆炒,撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀,使白菜丝均匀受热入味。

  5、大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油,翻炒均匀装盘即可食用。


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