氽羊肉怎么做

主料：白萝卜1根、香菜2根、酱油适量、醋适量、胡椒粉适量、香油适量、十三香。

做法如下：

1、白萝卜洗净，去皮，成丝；粉丝用开水浸泡，泡好之后用凉水冲，切成长段，香菜切成末；

2、调羊肉馅：放入食盐、酱油、十三香、香油；

3、锅内放入清水；

4、烧开，先放入萝卜丝；

5、萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内；

6、最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入盐、香油、胡椒粉、香醋；

7、开锅后可出锅，放入香菜末。

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