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软枣猕猴桃皮可以吃吗

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软枣猕猴桃表皮光滑,可以直接食用,大小与枣子差不多,并且是放软了才好吃,所以得名软枣猕猴桃。

软枣猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。还有的经育种专家培育,成为能抗低温、对病害有免疫性的优良品种。


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