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清蒸金针菇的简单做法

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  1、原料:金针菇一小把。配料:葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。

  2、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

  3、将姜丝放在金针菇上。

  4、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

  5、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。

  6、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可出锅。


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