简单家常做包子的方法

　　1、食材准备：猪肉150g、面粉250g、香油适量、酵母5g、水100g、葱姜末适量。将猪肉剁成肉碎，当肉馅备用。

　　2、在肉馅里加入鸡精、盐、香油、植物油、酱油等调味品一起拌匀，并加入切好的葱姜末进行搅拌。

　　3、面粉慢慢加温水揉匀，并加入酵母待发酵后加碱揉匀备用。

　　4、将面团分成鸡蛋大小，捏成面饼。

　　5、将馅料放入面饼中包好，并将面饼捏出褶子。

　　6、将包好的包子放入蒸锅中，加入适量水，蒸15分钟即可。

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