怎样做炸酱肉

　　炸酱肉的做法:

　　食材配料：五花肉300g，青蒜200g，油，盐，黄豆酱，辣椒。

　　具体做法过程：

　　1、青红椒切粒，大蒜切粒，五花肉切碎；

　　2、取黄豆酱，用清水调稀备用；

　　3、热锅冷油,放入肉碎和葱花，炒至肉碎吐油；

　　4、下入调好的黄豆酱,大火煮10分钟，让肉入味；

　　5、放入青红椒、青蒜,炒匀关火,出锅即可。

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