做葡萄酒可以用矿泉水瓶装吗
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可以的。单从卫生和安全来说,生活中用来装食物的塑料瓶自然是能用来装葡萄酒的,因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的,不含有毒害的物质,也不会和酒精反应,用来装葡萄酒不会对人体造成危害。塑料瓶不会和碳酸发生化学反应,因此用塑料瓶在短期内存放起泡酒也是个不错的选择。而且,塑料瓶的优势是不易破碎、便于运输、更有利于保护环境。塑料酒瓶是可以回收利用的,并且不含双酚A。但是,如果可以的话,是不太提倡长期用塑料瓶装葡萄酒的。葡萄酒发酵所需容器,最好是陶瓷、玻璃、食品级不锈钢、食品级塑料桶等。可以用矿泉水瓶子,但不要密封拧紧,盖上就行。
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