正宗汤面的做法和配方
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1、原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。
2、制法:
(1)将黄瓜切成细丝。
(2)清汤煮沸后放少量盐调味。
(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上做好的清汤。
3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。
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