蛋花汤怎么做
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材料：鸡汤浓缩块8块，热水1420毫升，玉米淀粉15克，酱油30毫升，蒸馏白醋45毫升，葱1根，鸡蛋3个。
做法：
1、葱切碎，鸡蛋打散；
2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解；
3、用一点水加玉米淀粉搅拌后，倒进汤里并搅拌；
4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖，时常搅拌；
5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里即可。
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