番茄酱怎么做才能保存时间长

　　1、做法：洗干净的圣女果，用60-70度左右的开水浸泡一会儿，大约三分钟，皮儿就会自然脱落。

　　2、把所有的圣女果的皮儿扒完，装到一个干净的碗中，备用。

　　3、料机里加上一点清水，把去完皮儿的圣女果放进去，转动30秒彻底捣成泥状。

　　4、将打好的番茄泥倒入小汤锅内，中小火加热。锅开之后，加入适量的冰糖，可根据自己的喜好来调整冰糖的多少。

　　5、锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。

　　6、熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。

番茄酱怎么做才能保存时间长相关文章：