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水煮大白虾怎么做不腥

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  1、将虾洗净;

  2、洗好的大白虾挑去虾线,剪掉虾须;

  3、锅中加入适量的水大火烧开,烧开之后加入适量的盐和料酒,姜片、葱段继续煮开;

  4、将虾倒进锅里,大火煮5分钟,浸泡10分钟;

  5、把葱姜切碎放在小碗中,倒入适量的醋做成蘸料汁;

  6、取出摆盘。


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