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50ml食用油是多少克

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50ml食用油是48克。因为食用油的密度在0.96左右,根据物质的质量等于物质的体积乘以密度,得出食用油的质量等于50ml乘以0.96,算出结果为48克。

食用油也称为食油,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。在烹调过程中用油脂作为传热媒介的应用很广,由于油脂的燃点较高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度,还能使菜肴酥松香脆,因此常用于油炸菜点。


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