榴莲可以炖鸭吗
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榴莲炖鸭功效:此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,适合于秋冬食用。
榴莲功效:可以强身健体、健脾补气、温暖身体、属滋补有益的水果,榴莲性热,可以活血散寒,能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
榴莲炖鸭材料:榴莲、果肉、鸭、盐。
步骤:1、榴莲壳取中间柔软的芯;2、把芯和壳清水洗净;3、开水煮软榴莲核后,将其剥皮,取出如栗子的部分;4、准备好榴莲芯和榴莲核;5、家鸭切块备用;6、锅中加入冷水,煮开后,放入鸭块、榴莲芯、榴莲核、适量果肉大火炖十分钟后转小火炖30分钟;7、撇油后,捞起榴莲芯和榴莲核,加入适量盐,熄火即可食用。
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