牛肉和猪肝可以一起煮吗

　　如番茄猪肝牛肉汤，做法如下：

　　一、主料：

　　番茄250克、甘薯150克、猪肝100克、牛肉100克。

　　二、调料：

　　姜3克、酱油5克、胡椒粉2克、淀粉5克、花生油15克、盐3克、醋5克。

　　三、做法：

　　1、薯仔去皮洗净并切厚片，番茄洗净并切片，牛肉洗净抹干水分，切薄片；

　　2、猪肝切薄片，用清水漂洗去除血浆；

　　3、猪肝抹干水，加入洋醋一勺，腌制十分钟；

　　4、牛肉、猪肝加腌料腌制十分钟，放入沸水内，灼至半熟捞起；

　　5、锅热后，倒入适量油，放入姜爆香，加入适量水，放入薯仔、番茄煮沸，慢火煲15分钟，放入猪肝、牛肉，待牛肉熟后，放入盐调味。

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