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素炒苦瓜怎么做好吃

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  1、先将苦瓜切片,然后用盐稍腌出水后用水洗净。

  2、然后锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。

  3、然后捞起苦瓜,用冷水冲凉。

  4、然后锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。

  5、滑入苦瓜大火快炒。

  6、炒大约五分钟后装碟。


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