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水串丸子怎么做如何做好吃

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  主料:肉馅、青菜。

  辅料:淀粉、蛋清、盐、酱油、蚝油。

  制作步骤:

  1、用盐,酱油,蚝油,淀粉,蛋清把肉馅往一个方向搅拌,直到筷子能立在上面。

  2、准备好青菜备用。

  3、烧开一锅水。

  4、将丸子下锅,等丸子浮上水面,把青菜下锅,再开锅后关火。

  5、再依据个人口味加盐,味精,香油即可。


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