小炒牛肉怎么弄好吃
更新时间：
1、将生牛肉按肉纹横切成4/5厘米长丝；
2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好；
3、葱、姜、玉兰笋切成4/5厘米长丝备用；
4、锅里倒植物油，烧3成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出；
5、待油温升七成热时，复下牛肉炸挺，沥油；
6、另把植物油入锅内，上旺火，至五成热，放玉兰笋丝、姜、葱丝、酱油，煸炒，倒入鲜汤15毫升、牛肉丝、江米酒，中火烧2 分钟，加味精，用水淀粉挂芡即成。
小炒牛肉怎么弄好吃相关文章：
★ 香肠怎么弄好吃
★ 草鱼怎么弄好吃
★ 花菜怎么弄好吃
★ 黑枸杞怎么弄好吃
小炒牛肉怎么弄好吃
1、将生牛肉按肉纹横切成4/5厘米长丝；2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好；3、葱、姜、玉兰笋切成4/5厘米长丝备用；4、锅里倒植物油，烧3成热，把浆...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
