晒干土豆片怎么做好吃

　　例举一种做法，具体如下：

　　主料：干土豆片70克、肉片80克。

　　辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

　　1、将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；

　　2、将肉片煮熟，备用；

　　3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；

　　4、加入豆瓣酱，适当翻炒；

　　5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；

　　6、将泡好的土豆片捞出，倒入锅中，放入适量盐，适当翻炒；

　　7、放入葱、蒜、味精，即可。

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