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卤牛肉能在冰箱放多久

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两周左右。超过这个时间卤牛肉表面会变质,影响口感并且对身体有所伤害。但如果发现卤牛肉有变黏或者有异味时,则建议不要继续食用。

卤牛肉低温保存方法:低温密封保存,可将卤牛肉用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻层保存,低温可以抑制细菌的滋生,从而可以使卤牛肉保持新鲜。

卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。


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