柳蒿芽做法

　　炒的做法：

　　1、先将柳蒿芽用开水焯一下,然后凉干水分；

　　2、油烧开后先下锅炒一点肉末,然后加少量葱姜末,炒出香味；

　　3、下柳蒿芽继续翻炒,然后加盐花椒面少许酱油,再翻炒一会,加味精,出锅；

　　4、出锅前淋上少许熟油.。

　　凉拌的做法:

　　1、先将柳蒿芽用开水焯一次；

　　2、加盐、辣椒、油醋、糖蒜、味精、鸡精，拌匀即可。

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