芥菜腌制当时需要放水吗

　　方法步骤：

　　1、将芥菜削头，去黄叶，整理干净后，泡在水中15分钟后淘洗，洗时根部用手掰开在水中涮，涮掉中间夹的泥土；

　　2、再将洗干净的芥菜晾在通风的席子上，或将每棵芥菜掰开搭在绳子上，空水，晾晒；

　　3、准备好腌制芥菜的容器，将小缸和盆刷洗干净；

　　4、待芥菜晾晒的稍蔫后，开始腌制，拿一小撮蔫芥菜放在干净的盆中，撒上一把盐；

　　5、用手按压在芥菜上开始搓揉，边搓揉边边翻一翻，使盐充分地搓揉在芥菜当中；

　　6、搓揉好后，将芥菜摆整齐，抓着根部稍转一下，码放在干净的小缸中，盖干，5天后即可取出食用。

芥菜腌制当时需要放水吗相关文章：

★ 炒菜时需要放水吗

★ 空调扇需要放水吗

★ 冻梨是在冷水中解冻还是自然解冻 冻梨解冻需要放水里吗

★ 请问用电高压锅蒸东西需要放水吗

★ 特斯拉需要保养吗

★ 豆浆机打果汁需要放水吗

★ 汽车起重机号指挥人员需要证件吗

★ 地暖每年都需要放水吗

★ 出国留学需要保险吗

★ 白茶第一泡需要倒掉吗