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怎么用面点做小狗

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在很多人印象中,馒头就是圆圆的外形,馒头也可以一样折腾出花样来,而且还很有趣!丰富的表情、卡通的造型、鲜艳的色彩,都是吸引人的绝招,2018年是农历的戊戌年,所以今天就做一个简单的小狗馒头

面粉加南瓜泥加酵母,揉成光滑的面团,发酵成1.5倍大。用40克南瓜发面团揉成馒头状,比平日里蒸的馒头要高一点,

用8克发面团揉成长椭圆水滴,略按压,做成小狗的2个耳朵,每个4克。

用拇指轻轻按压,把小狗的头整形成,

用可可粉和成小团,搓出两个小圆球,轻轻按压,给小狗安上眼睛,用眼睛2倍大的面团揉成椭圆球,安在小狗的鼻子位置上。

凉水上锅,醒发20分钟,水开后计时15分钟,关火,三分钟后打开锅盖,一只可爱的小狗馒头就做过了


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