雪莲果和羊肉煲汤可以吗

　　雪莲果不宜与羊肉煲汤。雪莲果性寒，羊肉性热，这两种食物性味不合，不宜同时食用，羊肉中的蛋白质含量丰富，与雪莲果一同食用会影响蛋白质的吸收。

　　羊肉煲汤的注意事项：

　　1、不宜用铜锅煮羊肉。羊肉属于高蛋白食物，用铜锅煮羊肉时，会产生一些有毒物质，危害人体的健康；

　　2、羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，生成鞣酸蛋白质，影响食物的消化吸收；

　　3、羊肉不宜与南瓜同食。羊肉与南瓜属于偏热的食物，一起食用，容易引起上火；

　　4、羊肉不宜与西瓜同食。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

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