如何合理搭配早餐食谱
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1、蔬菜和水果:这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等,这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维;
2、面包和牛奶:其中的面包选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便;
3、三明治和汉堡:这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次;
4、油条和豆浆:烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,能够满足一个上午的能量消耗。
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