松树籽怎么炒能裂口

　　松树籽怎么炒能裂口

　　松子用清水浸泡和打磨。

　　高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。

　　继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

　　先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黄沙500克备用。

　　把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒

　　翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

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