每天吃什么可以做到合理营养
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1、食物多样,谷类为主。人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分也不尽相同因此,合理的膳食必须由多种食物组成,才能满足人体正常的生理需要,达到合理营养、促进健康的目的,所以要提倡人们广泛食用多种食物。
2、多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多,包括植物的叶茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种的食物所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。
3、吃奶类、豆类或其制品。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的最好来源。
4、吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质,脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
5、吃清淡少盐的膳食。清淡的膳食最有利于健康。所谓"清淡"即不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物及油炸,烟熏食物。
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