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大闸蟹能喝白酒一起吃吗

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大闸蟹不能喝白酒一起吃,可能会引起痛风发作,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。


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