竹笼蒸包子会滴黄水怎么办
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竹笼第一次用铁丝布刷一遍,清理后放在炉子上方蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净,再用清水洗干净即可。蒸笼时待水烧开后再放上蒸笼,蒸锅内必须有足够的水。竹笼蒸包子蜜蜂性好,竹笼能吸收水分,保存食物原味。
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