魔芋豆腐炒酸菜

　　1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡红椒5根；蒜适量。

　　2、将魔芋豆腐洗净后切成小块。

　　3、将酸菜、泡椒和蒜洗净。

　　4、将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然后装到盘中。

　　5、先将菜籽油在锅中热熟，然后放下蒜、酸菜、辣椒，进行翻炒；炒香后，再倒入魔芋豆腐，炒出香味，稍微加一点点生抽调味即可出锅。

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