腌萝卜条怎么腌法
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1、首先我们要准备青萝卜,然后把萝卜清洗干净,晾干水分,我们再把晾干后的,萝卜切成片儿,然后再切成条状,这里的宽度要稍微厚一点,因为在腌制的时候,萝卜吃起来也会比较的,实用。我们把萝卜切好之后,再进行腌制,取一个干净的容器,我们把萝卜条装进,然后再放入盐,冰糖,白糖。
2、我们把剩下的萝卜条也放进去,同样也是和上面的步骤一样撒入,盐,白糖,还有冰糖,。然后再放进,白醋,香醋,泡椒,喜欢吃辣的,也可以直接把辣椒和汁水一起倒入,然后我们再加入一些老抽,鸡精,生抽。我们把调料制作好之后,再把上面的鸡尖跟萝卜条搅拌均匀,最后再倒入白酒,封口即可。
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