培根鸡蛋卷怎么做

　　培根鸡蛋卷做法：

　　主料：40克培根肉，50克小麦面粉，50克鸡蛋，3克韭黄。

　　配料：适量油，适量盐。

　　步骤：

　　1、准备好食材；

　　2、韭黄切碎，面粉加水和成面糊；

　　3、倒入部分鸡蛋清，鸡精搅拌均匀；

　　4、平底锅先煎培根肉；

　　5、煎熟待用；

　　6、平底锅抹油，小火，倒入面糊；

　　7、撒上韭黄；

　　8、等表面白色消失后翻一面；

　　9、抹上蛋黄液；

　　10、等鸡蛋熟即可；

　　11.放上煎好的培根；

　　12.卷起来即可。

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