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鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美

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  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美1 面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美2 把醒好的面再多揉揉。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美3 案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次醒发30分钟。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美4 鸡蛋磕入碗中,加入许盐打匀备用。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美5 西红柿洗净去皮切成小块备用。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美6 洗好的小白菜切成5厘米长的小段,香葱、香菜切小段备用。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美7 把醒好的面片切成宽条。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美8 用手指把面片压薄成长条状。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美9 炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒熟炒散。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美10 放入番茄丁翻炒翻炒。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美11 倒入适量水煮沸。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美12 用手拉起面片的两端,将面片用手拉长,将拉长的面片挂在左手上,然后用右手揪成一小段一小段的面片下入汤锅中。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美13 面片全部揪完后,用勺子搅一搅,防止面片粘连。放入适量生抽和盐调味。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美14 面片煮沸后,放入白菜叶烫熟。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美15 放入适量的胡椒粉和少许的香醋搅匀。

  鸡蛋汤饭做法图解 加入番茄味道更鲜美16 关火放入香葱和香菜搅搅即可盛入碗中食用。


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