韩国炒年糕的那个酱要怎么调啊
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方法如下:材料:糯米粉60g、水30g、甜面酱50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙。做法:1.将甜面酱、砂糖和辣椒粉拌匀备用。2.糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。3.将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入年糕,充分拌匀,再加入醋、酒和盐,拌匀即可。
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