菜的做法简单
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1、蒜薹炒腊肉
2、做法：
（1）腊肉用温水洗净泡软。
（2）腊肉上锅蒸20-30分钟。
（3）蒜苔切段，腊肉切片，姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。
（4）锅里放油煸炒腊肉，葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
（5）放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉，炒到蒜苔变软放鸡精即可。
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