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茯砖茶的保质期有多久

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通常茯砖茶外包装上标示有可长期保存期限,新茶叶在密封较好的容器中可以贮藏1到2年,在较好的保存条件下,它和大多数的砖茶更需贮藏3到5年才能味道更好,甚至可保存8到10年,可使茶中香味物质得以继续氧化、聚合、或降解等,从而使滋味更醇甜可口。

茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料已无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。


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