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海带怎么煮才能软烂

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  方法一:煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二:煮时若放几棵菠菜,海带也容易烂。方法三:煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四:用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

  海带是多年生大型食用藻类,孢子体大型,褐色,扁平带状,分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。

  海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上,其属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。

  经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。


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