干扇贝肉怎么泡发
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干扇贝肉泡发需要准备材料:干扇贝、料酒。共分为3个步骤。以下是详细操作:
第一步:清理干贝
干贝浸泡约2小时,剔去外层边缘筋膜,再用清水冲洗干净。
第二步:去腥
将干贝泡入水中,加入料酒去腥。
第三步:泡发
将干贝放入水中,浸泡30分钟即可。
总结:以上就是关于干扇贝肉怎么泡发的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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