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如何做炸鳕鱼排

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  1、面粉中撒入少许细盐。

  2、再加入少许白砂糖。

  3、加入适量奶粉,搅拌均匀待用。

  4、鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下。

  5、再放入粉类中,裹一层粉。

  6、锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。


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