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三伏天吃什么菜比较好

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  1、清淡食物享美味,三伏天气温不断升高,空气湿度加大,清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲;

  2、多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病;

  3、两素同补可防病,三伏天天气闷热,随着人体汗液的大量排出,造成身体内部各种营养物质,特别是无机盐的大量消耗;4、再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。因此,注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。


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