波龙可以直接清蒸吗
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波龙指的是波士顿大龙虾，可以再清洗干净之后直接清蒸，另外在清蒸的时候放上一些姜、蒜，这样能够保证龙虾在蒸制的过程当中去除颤腥味，吃起来的时候口感更加新鲜。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
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