酸甜罗非鱼最正宗的做法

　　料主料：罗非鱼；

　　辅料：油、盐、糖、醋、生粉；

　　步骤：

　　1、把内脏冲洗干净,鱼鳞清理干净；

　　2、在鱼身上切几刀，帮助入味；

　　3、待油烧开，将鱼放入；

　　4、待鱼身的两边煎黄，盛出来备用；

　　5、放入糖和生粉、醋和水搅拌调成汁；

　　6、锅里加油，倒入水，待锅中水煮开；

　　7、放入鱼，5分钟后，将鱼翻过来，待两面都入味即可出锅。

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