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刚剥的橘子皮能做菜吗

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刚剥的橘子皮是不能做菜的。因为刚剥下来的橘子皮可能会有农药残留,如果直接用其做菜的话是对人体有害的,很可能对人体的肝脏功能产生影响,因此最好是晒干了再食用,这样的话吸收就比较好。还可以用来煲汤,能起到理气,健胃,化痰的作用。


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