野生荠菜是什么味道的

　　野生荠菜略带些苦味。

　　野生荠菜大馄饨：

　　材料：荠菜、肉馅、盐、酱油、老抽、料酒、糖、蚝油、五香粉、鸡蛋。

　　做法如下：

　　1、荠菜焯水之后，用手挤干水分；

　　2、肉馅用一个鸡蛋、料酒、酱油、老抽、五香粉、蚝油、糖、盐调味；

　　3、把焯水后的荠菜剁碎，和肉馅拌匀；

　　4、包馄饨；

　　5、碗底放盐，白胡椒粉，紫菜，醋和香油；

　　6、馄饨煮好，用烧开的汤浇在碗里冲开调味料；

　　7、盛馄饨，撒葱末香菜，和

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