如何制作农家小炒肉

　　1、五花肉切小片，线椒斜刀切，蒜瓣切片。

　　2、热锅热油，放入肉片，炒至略微金黄后捞出待用。

　　3、热锅热油，加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。

　　4、加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。

　　5、盛出即可。

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